Siapa bilang usaha kuliner malam hari akan sepi pembeli? Justru, malam hari merupakan waktu yang tepat untuk membuka usaha kuliner karena sebagian besar masyarakat akan mencari makanan. Terutama bagi masyarakat yang beraktivitas hingga malam hari.
Usaha kuliner malam memang tidak bisa disamakan dengan usaha kuliner siang hari, Hal tersebut karena tidak semua tempat cocok untuk digunakan. Carilah tempat yang ramai seperti pinggir jalan atau tempat khusus seperti foodcourt.
Baca Juga:Â Cara Buka Usaha Kuliner Restoran Halal khusus untuk Pemula
Soal peluang, membuka usaha kuliner malam hari merupakan waktu yang tepat karena sebagian besar masyarakat akan mencari makanan di luar. Hal ini disebabkan karena biasanya ibu rumah tangga tidak memasak, sehingga lebih memilih untuk membeli makanan di luar.
10 Usaha Kuliner Malam Hari
Apakah Anda memiliki rencana untuk membuka usaha kuliner tengah malam? Berikut beberapa usaha kuliner yang bisa Anda jual
Kedai Kopi
Membuka usaha kedai kopi terbilang cukup menjanjikan. Apalagi jika Anda membuka kedai kopi di daerah ramai dan banyak orang yang menongkrong. Anda tidak perlu membuat kedai kopi ala café, cukup dengan tenda dan gerobak sederhana saja sudah sangat memadai.
Meski hanya kedai kopi sederhana, keuntungan berjualan kopi sangat besar. Apalagi jika Anda juga menyediakan camilan atau minuman hangat lainnya. Biasanya, mahasiswa dan karyawana kantor adalah jenis pelanggan yang paling sering mampir di kedai kopi.
Bubur Ayam
Meskipun sering dijumpai di pagi hari, bukan berarti bubur ayam tidak cocok untuk kuliner malam hari. Usaha bubur ayam di malam hari memang terbilang jarang, namun artinya itu akan membuka peluang untuk Anda karena sedikitnya persaingan.
Jika bubur ayam di pagi hari dijajakan memggunakan gerobak keliling, beda halnya dengan usaha bubur ayam di malam hari. Anda tidak perlu berkeliling. Cukup sediakan tenda sederhana saja. Selain bubur ayam, Anda bisa menambahkan makanan pendamping bubur ayam seperti sate telur dan ati ampela, serta minuman dingin atau hangat sebagai penambah pemasukan.
Nasi Goreng
Untuk usaha kuliner malam hari yang satu ini, pasti sudah sering Anda jumpai dimana-mana. Meski sudah sangat banyak yang menjajakan nasi goreng, penjual tidak terpengaruh oleh persaingan.
Awalnya, nasi goreng dibuat karena memanfaatkan nasi yang tidak terpakai. Agar tidak mubazir, akhirmya dibuatlah menjadi nasi goreng. Di Indonesia sendiri, nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit. Oleh karena itu, peluang usaha nasi goreng sangatlah besar.
Nasi goreng paling banyak diminati karena merupakan jenis makanan yang tergolong simple. Bagi Anda yang berniat membuka usaha kuliner nasi goreng, buatlah perbedaan nasi goreng Anda dengan nasi goreng pada umumnya. Hal ini dimaksudkan agar Anda dapat bertahan ditengah banyaknya persaingan usaha nasi goreng.
Gerai Pecel
Siapa yang tidak mengenai usaha kuliner yang satu ini? Kehadirannya selalu ramai dikunjungi pembeli. Tidak hanya menjual satu jenis makanan saja, gerai pecel juga menyajikan banyak pilihan seperti ayam, lele, udang, ati ampela, dan soto.
Makanan yang ada di gerai pecel ini termasuk makanan yang paling banyak digemari. Meskipun sederhana, jenis usaha ini sangat menguntungkan katena peminatnya yang sangat banyak.
Ayam dan Bebek penyet
Sesuai dengan namanya, ayam dan bebek yang disajikan nantinya akan sedikit hancur karena sudah ditumbuk atau dipenyet. Makanan ini tak kalah banyak peminatnya.
Jika Anda ingin membuka usaha ini, jangan lupa untuk menyajikan sambal yang nikmat dan super pedas. Ayam atau bebek penyet biasanya disukai karena jenis sambalnya yang tidak biasa.
Sate
Usaha kuliner malam hari selanjutnya adalah Mmkanan yang berasal dari daging ayam dan kambing atau yang biasa disebut sate. Biasanya, jenis sate yang paling banyak digemari adalah sate padang, sate madura dan sate maranggi.
Ikan dan Ayam Bakar
Siapa yang tidak menyukai dua jenis makanan ini? Dua jenis makanan ini memang merupakan kegemaran semua orang. Sesuai dengan namnaya, ikan dana yam dibakar terlebih dahulu sebelum akhirnya disajikan.
Cara pembakarannya pun sederhana dan tidak perlu waktu lama. Selain bahan yang digunakan sangat mudah untuk ditemukan, bumbu yang digunakan pun juga sangat sederhana.
Aneka Soto
Makanan yang berkuah memang sangat cocok jika disajikan pada malam hari. Soto sangat cocok dijadikan usaha kuliner malam hari. Anda bisa menyajikan soto betawi, soto bogor, ataupun soto padang.
Membuka usaha aneka soto juga sangat mudah karena Anda bisa memasaknya dirumah dan tinggal memanaskan jika ada pembeli yang ingin membeli. Jadi, Anda tak perlu repot-repot saat di lokasi berjualan.
Susu Jahe
Meski hanya minuman sederhana, susu jahe banyak diminati terutama di malam hari saat hujan. Rasanya yang manis dan hangat sangat cocok diminum setelah seharian beraktivitas. Menjuaal susu jahe ini bisa dilakukan di kedai atau dengan gerobak kecil sederhana.
Tak perlu menyiapkan banyak modal karena Anda hanya membutuhkan susu dan air jahe sebagai bahannya.
Baca Juga:Â Lirik Usaha Jajanan Terbaru yang Sedang Hype di Tahun 2018
Roti Bakar dan Martabak
Makanan yang tengah digemari berbagai kalangan ini memang tak pernah ada matinya. Mulai dari martabak tradisional hingga martabak kekinian yang saat ini sedang hits karena memiliki banyak topping.
Ikut Juga :Â Ikut Kursus Martabak di GTC
Selain martabak, roti bakar juga merupakan kuliner yang cocok untuk dijual dimalam hari karena banyak masyarakat yang enggan memakan makanan berat.
Itulah beberapa usaha kuliner malam hari yang bisa jadi referensi Anda. Sesuaikan jenis makanan yang akan Anda jual dengan keadaan lingkungan sekitar agar usaha kuliner Anda laris dan banyak diminati.
